Legaframleiðandinn veit að eftir slökkvun eru algeng gæðavandamál að slökkva mjúka bletti. Hvers vegna slökknar legan á mjúkum punktum? Hvað er að slökkva mjúka bletti?
Hvað er að slökkva mjúka bletti?
Eftir að slökkva mjúkir punktar, fyrirbæri lág hörku eftir slökkva. Vegna lítillar hörku mun mýkt hafa bein áhrif á gæði malavinnslunnar. Við notkun verða einnig þreytuskemmdir. Forðastu að mjúkir punktar komi upp í framleiðslu.
Það eru tvær megingerðir af slökkvimjúkum punktum, annar er afkolaður: ef andrúmsloftið í ofninum er ekki gott við upphitun eða upphitun í loftofninum, er auðvelt að valda kolefnislosun; Ófullnægjandi, þannig að undirlagið sé ekki nægilega þjóðhagslegt. Eftir slökkvun er ekki hægt að umbreyta því í erfðavef. Miklu magni metanóls er dreypt beint á yfirborð vinnustykkisins, eða staðurinn þar sem vinnustykkið og vinnustykkið eru í nánu sambandi getur valdið mikilvægum kuldahraða og ekki hægt að breyta því í martarinosteenvef.
Hver eru ástæðurnar fyrir því að legurúllan slökknar á mjúka punktinum?
1. Greining á makró-útlitsathugun og mjúkum punktahlutfalli
Eftir að venjulegur vals hefur slökkt í gegnum köldu sýruna ætti yfirborð valssins að vera jafnt og ljósgrátt; og valsinn sem er að slökkva á mjúka punktinum er þvegin í gegnum kalt sýru, og yfirborð valsyfirborðsins er að hluta Staðsett á veltandi yfirborðinu.
2. Ástæðan fyrir því að mjúkur punktur leguvals slökknar
Í gegnum þjóðhagsútlitsathugunina, efnasamsetningargreiningu, hörkuprófun og gullfasaprófunargreiningu á venjulegum vals- og mjúkpunktarúllum, getum við séð að yfirborð gullfasavefs mjúkra punktavalssins In vitro eru einnig nálarlaga og lítil. stykki, og hörku er verulega lægri en venjuleg vals, og hörkudreifingin er ójöfn. Helsta ástæðan fyrir vefjum og hörku rúlluflatarins getur verið sú að kælihraði veltiflatarins meðan á slökkviferlinu stendur getur verið hægari. Ofkaldur Octoba á veltandi yfirborði meðan á slökkviferlinu stendur hefur ekki algjörlega umbreytt nálalaga eða blokklaga beygjuvef, þannig að hann myndar mjúka bletti eftir slökkvun.
Með því að hækka hitunarhitastigið, auka hita varðveislutímann og stilla færibreyturnar sem hafa áhrif á kælinguna, auka hrærihraðann og hreyfanleikahraðann, mun mjúki punkturinn á líkama rúllunnar Qu enn birtast. Athugið. Samkvæmt greiningunni kólnaði veltiyfirborð burðarvalsins meðan á slökkviferlinu stóð. Hægari ástæðan getur verið sú að veltingur yfirborðs tveggja valsanna þegar valsslokknunin snertir hvert annað, þannig að lausafjárstaða slökkvi saltsins á velti yfirborðinu er tiltölulega léleg. Hitinn sem myndast við slökkviferlið er fljótt tekinn í burtu, sem veldur því að kælihraði veltiflatarins snertir svæðið til að hægja á og mjúku blettina við slökun.
Ástæðan fyrir mjúkum punkti rúllunnar sem slökknar líkama Qu er sú að á meðan á slökkviferlinu stendur, vegna gagnkvæmrar snertingar á veltiyfirborði rúllunnar, myndast nautakjötið. Í raunverulegu hitameðhöndlunarferli rúllunnar, til að forðast mjúka bletti á valsinu, ætti valsinn að vera jafnt settur í diskinn og það er stranglega bannað að hafa samband við hvert annað á milli veltuflatanna.